米饭的家常配菜素菜_米饭配菜家常菜有哪些
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提 到米饭的家常配菜素菜_米饭配菜家常菜有哪些大家在熟悉不过了，那你是否知道米饭的家常配菜素菜_米饭配菜家常菜有哪些吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、鱼香茄子锅是用茄子做的菜，最有名的大概就是广东茄子锅了。广东人爱做饭，以至于要用它来煮粥。在路上，他们放一些鱼虾丁、香肠和皮蛋，这就成了一种风味独特的粥。
2、鱼香茄子锅做法：
3、茄子切段，入锅蒸熟，放凉备用。
4、大蒜压平，去皮，剁成蒜末，红辣椒和香葱切段备用。
5、锅里烧热油，把肉末炒香，然后在炒好的肉末里加入酱油，再放入蒸好的茄子翻炒。
6、茄子加入蒜末、红椒和酱油，撒上香葱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签： 鱼香茄子
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